| | طريقة عمل الهمبرغر البيتي بصوووور ................. |  |
|
|
| كاتب الموضوع | رسالة |
|---|
بنت البلد
:: مشــــرفة مطبـــــــخ الاصـــــدقاء ::
عدد الرسائل : 321
العمر : 28
العمل/الترفيه : : طالبة
المزاج : رايقة
نشاط العضو :
تاريخ التسجيل : 19/12/2009
 |  موضوع: طريقة عمل الهمبرغر البيتي بصوووور .................  الجمعة يناير 29, 2010 5:29 am | |
| جبت ليكم طريقة عمل الهمبرغر البيتي
يلا مااطول عليكم واخليكم مع المقادير والطريقة
المقــــــــــــادير
نصف كيلو لحم عجل ( يتم ازالة الدهون و العروق )
معلقتين كاتشاب
كوب أو أكثر بقسماط ( فتات خبز موضوع بالفرن و مطحون ) ويمكن الحصول عليه من السوبر ماركت
بيضة
بصلة متوسطة الحجم ( مبشورة ناعما )
فلفليلة خضرة مقطعة ناعمة مرة حسب الرغبة
بهارات
ملح
مكونات اخرى لتقديم السندويشات:
خبز الهمبورجر ( رول يعني)
خس
طماطم
كاتشاب
بطاطس مقلية
طريقة العمل :
نضع اللحم في حوض الفرم لكي يفرم ناعما
نضيف البيضة على اللحم و نشغل المولينكس
نخرج الخليط الى وعاء و يتم اضافة بقية المكونات و نضيف البقسماط الى ان تتكون عجينة قابلة لتشكيل
نعمل منها كرات بحجم مناسب وتوضع الكرة في طبق واسع و نأتي بطبق اخر مستوي و نضغط على كرة اللحم الى ان يصبح شكلها مثل شكل الهمبورجر الجاهز ( هناك ماكنة خاصة بعمل الهمبورجر )
نعمل بقية الكرات ,,, و توضع في علبة بلاستيكية واسعة و يوضع على القطع نايلون ( الخاص بالاطعمة ) ,,,, و توضع في الفريزر ,,, و عند الاستخدام نخرجها من الفريزر مباشرة على مقلاة تيفال بها القليل من الزيت ,, وعلى نار هادئة و يتم التقليب كل فترة قصيرة الى ان يتحمر يتم شق الخبز بالسكين و نضع قطعة الخس مطوية داخل الخبز و نضع بداخلها الهمبورجر و علية شريحة طماطم و خيار و فلفل حلو و الكاتشب و يمكن تقديم سلطة الخضروات و البطاطس المقلية و الخس
م
ن
ق
و
ل
منقوووووووووووووووووووووووووووووووووووووووول | |
|
 | |
الوردة الحمراء
عضو جامد جدا
عدد الرسائل : 411
العمر : 30
العمل/الترفيه : : طالبة
المزاج : اخر فرفشة
نشاط العضو :
تاريخ التسجيل : 22/10/2009
| | موضوع: رد: طريقة عمل الهمبرغر البيتي بصوووور ................. الجمعة يناير 29, 2010 8:48 am | |
| مشكووووووووورة
ع
الموضووووووووووع
سلااااااااااااام | |
|
| | |
بنت البلد
:: مشــــرفة مطبـــــــخ الاصـــــدقاء ::
عدد الرسائل : 321
العمر : 28
العمل/الترفيه : : طالبة
المزاج : رايقة
نشاط العضو :
تاريخ التسجيل : 19/12/2009
| | موضوع: رد: طريقة عمل الهمبرغر البيتي بصوووور ................. السبت يناير 30, 2010 5:00 am | |
| | |
|
| | |
ماريا
عضو نشيط
عدد الرسائل : 118
العمر : 29
العمل/الترفيه : : طالبة
المزاج : رايئة
نشاط العضو :
تاريخ التسجيل : 22/12/2009
| | موضوع: رد: طريقة عمل الهمبرغر البيتي بصوووور ................. السبت يناير 30, 2010 8:22 am | |
| يسلمووووووووو
دايما بتفاجئينا بمواضيعك الحلوة
تحياتي لإلك | |
|
| | |
بنت البلد
:: مشــــرفة مطبـــــــخ الاصـــــدقاء ::
عدد الرسائل : 321
العمر : 28
العمل/الترفيه : : طالبة
المزاج : رايقة
نشاط العضو :
تاريخ التسجيل : 19/12/2009
| | موضوع: رد: طريقة عمل الهمبرغر البيتي بصوووور ................. الإثنين فبراير 01, 2010 8:39 am | |
| الله يحيييييييييييييييييييييكي
تسلمي على مرورك
منورة
مرور مميززززززززززززززززززززززززززززززززززززززززز
شكرا على الطرقة له التوقيع
انتي كتير ساعدتيني
كلو بفضلك انتي وحيدة
شكرا كتيررررررررررررررر | |
|
| | |
دلوعة الشرق
مديره المنتدي
عدد الرسائل : 2262
العمر : 31
Localisation : مصـــــــــرية
العمل/الترفيه : : النت
المزاج : eshtaaa
نشاط العضو :
تاريخ التسجيل : 16/08/2009
| | موضوع: رد: طريقة عمل الهمبرغر البيتي بصوووور ................. الإثنين فبراير 01, 2010 1:06 pm | |
| | |
|
| | |
بنت البلد
:: مشــــرفة مطبـــــــخ الاصـــــدقاء ::
عدد الرسائل : 321
العمر : 28
العمل/الترفيه : : طالبة
المزاج : رايقة
نشاط العضو :
تاريخ التسجيل : 19/12/2009
| | موضوع: رد: طريقة عمل الهمبرغر البيتي بصوووور ................. الإثنين فبراير 01, 2010 2:00 pm | |
| عيووووووووووووووووووووووووووووووووووووووونك الحلوة
تسلمي
نورتي
مرور مميززززززززززززززززززززززززززززز
thanksssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssss | |
|
| | |
ماريا
عضو نشيط
عدد الرسائل : 118
العمر : 29
العمل/الترفيه : : طالبة
المزاج : رايئة
نشاط العضو :
تاريخ التسجيل : 22/12/2009
| | موضوع: رد: طريقة عمل الهمبرغر البيتي بصوووور ................. الأربعاء فبراير 03, 2010 9:48 pm | |
| ولو
لا شكر على واجبــــــــ
وبعدين كم بنت بلد نحنا عنا؟؟؟؟؟؟؟!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
منتظرة جديدك | |
|
| | |
الوردة الحمرة
عضو جديد
عدد الرسائل : 17
العمر : 29
العمل/الترفيه : : القراءة
المزاج : رايقه
نشاط العضو :
تاريخ التسجيل : 03/02/2010
| | موضوع: رد: طريقة عمل الهمبرغر البيتي بصوووور ................. الجمعة فبراير 05, 2010 12:40 pm | |
| | |
|
| | |
بنت البلد
:: مشــــرفة مطبـــــــخ الاصـــــدقاء ::
عدد الرسائل : 321
العمر : 28
العمل/الترفيه : : طالبة
المزاج : رايقة
نشاط العضو :
تاريخ التسجيل : 19/12/2009
| | موضوع: رد: طريقة عمل الهمبرغر البيتي بصوووور ................. السبت فبراير 06, 2010 2:41 am | |
| الله يخليكم
منورين
مرور رائع واكتر من رائع كمان
تسلمووووووووووووو | |
|
| | |
| | طريقة عمل الهمبرغر البيتي بصوووور ................. | |
|
